Bang! Burger belə yarandı. Məqsəd birdir: Rustavidə əsl Amerika smash burgeri olsun, Amerika yeməkxanasında yediyiniz kimi. İncə, xırtıldayan kotlet, ərimiş pendir, Bang sousu və hamısını bir yerdə saxlayan bulka.
Bizim üçün burger sadəcə yemək deyil. O, dostlarla keçən gec axşamdır, matçın son dəqiqələridir və hamını susduran o ilk loxmadır.
Bunun üçün beş qayda yazdıq və heç birini heç vaxt pozmuruq:
- 01
Qayda #1Ət heç vaxt dondurulmur
Təzə gürcü mal ətindən istifadə edirik. Qarışıq variant da var (mal əti + donuz əti), eyni dərəcədə təzə. Hər kotleti qızmar səthdə yalnız siz sifariş edəndə yastılayırıq. Smash burgeri sevdirən o xırtıldayan, krujeva kimi kənarlar elə buradan gəlir.
- 02
Qayda #2Ətə qənaət etmirik
Hər kotlet 120 qramdır. İkiqat Bang-də 240 qram ət var, üçqatda 360. Burger elə doydurmalıdır ki, ertəsi gün də yadınızda qalsın.
- 03
Qayda #3Bulka bizimdir
Bulkanı özümüz bişiririk: yumşaq, qızılı və həmişə təzə. Pis bulka yaxşı burgeri də korlayır, ona görə bu işi heç kimə etibar etmirik.
- 04
Qayda #4Fermerlər bizim komandamızdır
İnqrediyentləri yerli fermerlərdən alırıq. Fermadan bulkaya yol nə qədər qısa olsa, nəticə bir o qədər dadlı olur.
- 05
Qayda #5Gecə bizim vaxtımızdır
Hər gün 19:00 ilə 04:00 arası işləyirik. Çünki ən güclü aclıq həmişə hər yer artıq bağlı olanda gəlir.
Niyə “Bang!”?
Çünki təzə ət qızmar səthə toxunanda belə səslənir. İlk loxmanın hissi də təxminən belədir: Bang!
Ən böyük şəbəkə olmağa çalışmırıq. Dostunuza “Mütləq dadmalısan” deyəcəyiniz yer olmağa çalışırıq.
Əgər nə vaxtsa Bang! Burger ən gözəl axşamınızın bir parçası olsa, deməli, hər şeyi düzgün etmişik.